Wer braucht schon Perfektion, wenn’s Schokolade gibt? Der schwedische Kladdkaka – wörtlich übersetzt „klebriger Kuchen“ – ist für uns das Sinnbild von Gemütlichkeit. Außen leicht knusprig, innen herrlich matschig – und jedes Stück schmeckt ein bisschen nach Zuhause. Hier oben in Lappland ist das genau der richtige Kuchen für kalte Tage, wenn die Hunde zufrieden im Schnee liegen und drinnen der Ofen knistert. Der Duft von geschmolzener Schokolade zieht durch die Küche, draußen funkelt der...

Ein Urlaub im hohen Norden – auch für die Kleinsten ein großes Abenteuer Wenn man an Lappland denkt, denken viele zuerst an Schnee,...

Mücken in Lappland Und wie man ihnen mit Humor, Spray und Naturheilkunde begegnet. Lappland – das klingt nach Weite, Wildnis, Malamuten...